ゴボウ　（牛蒡）　　　　　　　
　　　　　　　　キク科　ゴボウ属

			日常我々の食卓にキンピラヤ、天ぷらなどにして、出てくるゴボウです。 球形の総苞は約２センチ程度と小さく上部に遠慮気味な花が咲く。アザミより鋭い総苞片は長く触ることを見るだけで拒否したくなるようないでたちである。 茎からよく枝分かれし一株で多数の花を付ける。 ゴボウの花を見たいとの思いで知人に依頼し、収穫をその年にせず、年を越し半年余り、ゴボウの花が咲いたとの連絡で訪れて見ると、畑の中央にアザミのような花を付けたゴボウの姿があり感激して写真に収めました。
	撮影　2005年06月25日　江南市