山野に生える多年草で蔓状に長く伸びる。
名前はアイヌの方言から来たとの説がありますが、漢字名とカナ読みがまったく結びつかない？？？
新芽はゆでて食べるとアスパラガスそっくりで美味しいとのことですが、小生はまだ口にした事はありません。
托葉の変化した巻きひげがあり、これで他の植物などに絡みつきます。
雄雌異株で左の写真のものは雄株で花の大きさは8ミリ弱で球形に沢山の花をつけた姿は手毬のようであった。
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| 撮影：2014年07月27日 八方 |
シオデ （牛尾菜）
ユリ科 シオデ属
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山野に生える多年草で蔓状に長く伸びる。 名前はアイヌの方言から来たとの説がありますが、漢字名とカナ読みがまったく結びつかない？？？ 新芽はゆでて食べるとアスパラガスそっくりで美味しいとのことですが、小生はまだ口にした事はありません。 托葉の変化した巻きひげがあり、これで他の植物などに絡みつきます。 雄雌異株で左の写真のものは雄株で花の大きさは8ミリ弱で球形に沢山の花をつけた姿は手毬のようであった。 |
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| 撮影：2005年06月０５日 木曽福島 | ||||||||
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| 撮影：2008年07月27日 親海湿原 | ||||||||
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| 撮影：2008年07月27日 親海湿原 |