アカザ (藜)
アカザ科 アカザ属
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乾燥地やアルカリ性の土地に多く見られ塩分を含むような場所でも生育できるとのことで、各地で道端などで見られる一年草で草丈は1メートルを超える物もある大型の中国より渡来し食用として育てられた物が野生化したと言われる帰化植物です。 若葉が赤紫色をしており花が無い時でもその姿はひときわ目立ち美しい。 戦時中には食用として茹でて食べられていたとのことで、ホウレンソウと同じような味がするとのことです。 |
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撮影 2007年07月08日 可児市長洞 |
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